Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut ikan manyung cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan manyung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung!
Untuk membuat Mangut ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 3 kepala ikan manyung asap
- Sediakan 20 potong daging ikan manyung asap
- Sediakan 200 ml santan
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan 🍳bumbu cemplung;
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 20 buah cabe rawit
- Ambil 80 gr gula merah
- Ambil 🍳bumbu halus;
- Ambil 10 siung bwg merah
- Gunakan 7 siung bwg putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1 keping terasi / 1 sdm
- Ambil Garam
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk. Mangut Manyung merupakan masakan berkuah santan dengan rasa yang pedas. Masakan ini memakai ikan Manyung sebagai bahan dasar pengolahan.
Proses menghidangkan Mangut ikan manyung:
- Siapkan bahan, ikan asap, bumbu halus dan bumbu cemplungnya.
- Goreng ikan mayung asap lebih dulu, agar nanti rasa ikan asapnya makin mantap.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung, sampai wangi lalu masukkan air. Masukkan gula merah. Setelah mendidih masukkan santan. Tes rasa.
- Masukkan ikan manyung yg telah digoreng tadi. Rendam dengan api kecil sampai mendidih dan aroma kuahnya ada aroma asap2nya. Siap dihidangkan.
Bagian kepala ikan yang sering dipilih untuk diolah, tetapi anda juga dapat mempergunakan bagian daging tubuh ikan. Ikan Manyung adalah sejenis ikan laut yang biasa diolah menjadi ikan asin dan biasa disebut. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan manyung hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
