Coba resep ayam goreng serundeng sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam goreng serundeng cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 4 potong ayam yang udah di cuci bersih
- Gunakan 150 gr kelapa parut di sangrai
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas lengkuas di parut
- Siapkan Air secukup nya
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan secukupnya Garam
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam goreng serundeng:
- Giling sampai halus bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan kemiri.
- Tumis bumbu yang di haluskan. Masukkan daun salam dan lengkuas. Tumis sampai harum
- Masukkan ayam dan air secukupnya. Ungkep sampai ayam empuk. Matikan kompor dan sisihkan ayam.
- Masak kelapa sangrai di sisa air ungkepan ayam sampai air meresap semua ke kelapa.
- Goreng ayam sampai kuning kecoklatan.
- Goreng kelapa sangrai yang telah di ungkep sampai coklat keemasan.
- Sajikan ayam goreng dengan campuran kelapa yang telah di goreng.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng serundeng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
