Ingin tau rahasia masak mangut ikan p + kepala manyung yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan p + kepala manyung terbaik! mangut ikan p + kepala manyung cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut ikan p + kepala manyung karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut ikan p + kepala manyung!
Untuk menghidangkan Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Gunakan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Gunakan Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Ambil Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Gunakan secukupnya Cabe rawit merah
- Gunakan secukupnya Cabe merah keriting
- Siapkan Merica (kalau suka pedas)
- Siapkan secukupnya Kemiri
- Siapkan 1-2 cm jahe
- Siapkan 1-2 cm kencur
- Siapkan Seruas kunir
- Ambil Daun jeruk
- Sediakan Bahan cemplung/tambahan:
- Sediakan 2-3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh (di geprek)
- Siapkan Seruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan Tomat/belimbing wuluh potong²
- Siapkan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Siapkan Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Langkah-langkah membuat Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.
Mudah bukan membuat mangut ikan p + kepala manyung? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
