Ingin tau rahasia memasak mangut ikan panggang plus tempe yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut ikan panggang plus tempe terbaik! mangut ikan panggang plus tempe cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan panggang plus tempe karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang plus tempe! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat mangut ikan panggang plus tempe hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang plus tempe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang plus tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 5 ikan panggang
- Gunakan 1 tempe uk.kecil (di potong lalu rebus)
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 kemiri
- Ambil 2 cabe merah
- Ambil 1 cabe setan
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 1 daun jeruk
- Ambil secukupnya Gula garam
- Siapkan Air (3 gelas blimbing)
- Siapkan Terasi (1ruas jari klingking)
- Gunakan 1/2 masako
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Selain itu, banyak orang yang menganggap mangut merupakan nama ikan, padahal mangut adalah nama masakan. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe. Setelah itu baru masukan santan lalu ikan pari panggang, disusul dengan tempe, lalu masak hingga airnya terlihat menyusut.
Cara menyiapkan Mangut ikan panggang plus tempe:
- Haluskan smua bumbu kcuali daun salam dan daun jeruk..lalu tumis bumbu hingga harum. Setelah harum tuang air
- Setelah bumbu dan air mendidih,masukkan ikan kemudian tempe yg sudah drebus sebelumnya
- Icip icip rasa
- Selesai deh mangutnya….selamat mencoba
Menjelang diangkat kemudian masukan tomat, lalu masak sebentar dan Matang; Angkat dan siap disajikan. Itulah dia Resep Masakan Ikan Pari Sambal Goreng Tempe Yang Enak dan Lezat yang bisa anda coba buat dirumah. Potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih cabai merah keriting (sesuai selera) cabai rawit (sesuai selera) jeruk sambal (jeruk pecel). resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak. Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang plus tempe hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
