Jenuh sama menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan panggang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut ikan panggang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut ikan panggang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mangut ikan panggang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang yuk!
Untuk memasak Mangut Ikan Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 3 Ikan panggang
- Gunakan 3 Tahu putih kotak, potong bagi dua
- Siapkan Secukupnya santan
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya Laos
- Sediakan 3 Kemiri
- Ambil 🐾Bumbu halus
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan 1/2 ruas Kencur
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 6 buah Cabe merah
- Sediakan Secukupnya Gula merah
Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Mangut adalah masakan tradisional berkuah santan dengan bumbu pedas dan gurih. Biasanya, bahan utama yang dimasak mangut adalah ikan panggang. Pasalnya, ikan tersebut dibuat dengan cara dipanggang di atas bara api yang mengeluarkan banyak asap.
Langkah-langkah memasak Mangut Ikan Panggang:
- Haluskan bumbu halus
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, gula merah
- Tambah air, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan panggang dan tahu putih, beri garam
- Masukkan santan, aduk rata
- Tunggu hingga matang dan sajikan
Bahan makanan olahan seperti ini juga kerap disebut ikan asap. Nah, pada kesempatan ini County of Food akan membahas resep masakan tersebut. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan panggang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
