Sedang mencari resep mangut ikan panggang tanpa santan yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang tanpa santan terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut ikan panggang tanpa santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut ikan panggang tanpa santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang tanpa santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan mangut ikan panggang tanpa santan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan panggang tanpa santan!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang tanpa santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 buah ikan panggang
- Siapkan 5 potong tempe (optional)
- Ambil 5 potong tahu (optional)
- Siapkan Bumbu:
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabai merah
- Ambil 2 buah cabai setan
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Secukupnya Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil sedikit Penyedap
- Ambil 1/4 sdt Lada
- Sediakan Secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak
Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas. Ikan tongkol mangut (ikan masak santan) Efek kangen msakan ibu, klau di kampung namanya ikan masak santan, seharusnya ikan dorang panggang, ikan pe panggang, atau ikan cucut panggang 🤩 tapi apalah daya di jogja susah dpt ikan ky gt. alhasil pke ikan tongkol aja. yuk cobaain 😊 Cara memasak sayur tanpa santan itu mudah dan praktis. Yang lebih penting lagi, rasa sayur tanpa santan itu tidak kalah lezat dibanding sayur santan lho.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan panggang tanpa santan:
- Goreng ikan panggang, tahu, tempe
- Iris bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai)
- Tumis bumbu sampai harum. Lalu masukkan saos tiram dan kecap manis
- Masukkan air, beri garam, penyedap & sedikit lada
- Tes rasa, masukkan ikan panggang, tahu, tempe
- Tunggu sebentar aduk" sampai meresap
- Beri potongan tomat
- Tes rasa dan sajikan 👌
Banyak menu sayur yang bisa kamu masak tanpa menggunakan santan. Mulai dari sayur lodeh, bobor, gulai, sop, asem, sayur bening atau bayam, dan masih banyak lagi lainnya. Mangut ikan panggang kali ini saya dapatkan resepnya dari seorang kolega dari kota Rembang. Sebenarnya cara pembuatanya hampir sama dengan mangut ikan, yang membuat berbeda adalah bahan dari mangut panggang dan sedikit pengolahan dari goreng dengan memanggang. Sedangkan Mangut merupakan nama masakan panggang (ikan asap) tersebut.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan panggang tanpa santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
