Bosen sama hidangan yang itu-itu aja? Yuk coba resep mangut kepala ikan panggang & tempe gembus ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut kepala ikan panggang & tempe gembus salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak mangut kepala ikan panggang & tempe gembus karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan panggang & tempe gembus! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan mangut kepala ikan panggang & tempe gembus hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut kepala ikan panggang & tempe gembus!
Untuk menyiapkan Mangut Kepala Ikan Panggang & Tempe Gembus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Kepala Ikan Panggang
- Gunakan 1 Papan Tempe Gembus
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Gunakan 1 Liter Santan
- Siapkan 1 Papan Petai
- Ambil Bumbu Halus ::
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Cabe Merah
- Sediakan 5 Cabe Rawit (opsional)
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Gunakan 3 cm Jahe
- Ambil 4 cm Lengkuas di memarkan
- Sediakan 5 Kemiri
- Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Gunakan 3 Daun Jeruk
- Gunakan 2 Daun Salam
- Siapkan Minyak untuk menumis
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Langkah-langkah membuat Mangut Kepala Ikan Panggang & Tempe Gembus:
- Siapkan bahan utamanya kepala ikan panggang dan tahu gembus..sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu kecuali lengkuas,daun salam & daun jeruk..tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan lengkuas,daun salam & daun jeruk masak hingga harum.
- Masukkan kepala ikan panggang, tempe gembus dan santan aduk terus agar santan tidak pecah..masukkan petai,masak hingga matang.
- Siap sajikan.
Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Resep Mangut Kepala Manyung Bahan-bahan : Bahan.
Mudah bukan membuat mangut kepala ikan panggang & tempe gembus? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
