Ingin membuat mangut ikan panggang tahu tempe yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan panggang tahu tempe terbaik! mangut ikan panggang tahu tempe cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Kebanyakan orang sudah minder duluan mangut ikan panggang tahu tempe karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan panggang tahu tempe! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat mangut ikan panggang tahu tempe hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan panggang tahu tempe yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Panggang Tahu Tempe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr ikan panggang, jenis ikan bebas
- Gunakan 2 papan tempe
- Ambil 10 potong tahu putih
- Sediakan 10 buah belimbing wuluh
- Sediakan 8 buah cabe merah, sesuai selera
- Ambil 8 buah cabe hijau, sesuai selera
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 1 mangkuk santan
- Gunakan 5 gelas air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 ruas jari gula merah
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
Rasanya tetap sedap, karena rasa sedap ikan asap dapat digantikan dengan penggunaan udang. Waktu belanja nemu ikan PE asap sama pete itu seneng banget karena keduanya ini pasangan yang pas. tapi sayangnya ikan pe di lombok rasanya masih hambar beda sama ikan pe asap waktu aku kecil dulu. aku cari resepnya di google ini dia. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Cara menghidangkan Mangut Ikan Panggang Tahu Tempe:
- Siapkan semua bahan.
- Potong2 ikan panggang, tahu, dan tempe. Sisihkan.
- Iris2 cabe merah, cabe hijau, bawang merah, dan bawang putih.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu yang sudah diiris sampai matang. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan 5 gelas air. Tunggu hingga mendidih.
- Kemudian masukkan ikan panggang, tahu putih, serta tempe. Tambahkan garam dan gula merah.
- Masak hingga air tinggal sedikit. Tambahkan belimbing wuluh yang telah dipotong2. Tunggu beberapa saat.
- Terakhir masukkan santan. Masak sampai santan mendidih. Tes rasa.
- Mangut Ikan Panggang Tahu Tempe siap disajikan. Selamat mencoba 😙.
Paling enak memang di masak mangut pedas gini.karena nanti aroma asapnya akan tercampur di kuah.nah itu yang menciptakan aroma dan rasa yang khas dari mangut.yang tidak bisa tergantikan oleh bahan lain. Biar lebih lebih enak.dan komplet gizinya bisa di tambah tempe atau tahu kuning berkulit. Masakan mangut selama ini lebih sering menggunakan ikan manyung panggang. "Beberapa bahan yang bisa dijadikan sebagai pengganti ikan adalah tempe dan tahu, sehingga bagi yang tidak menyukai ikan sebetulnya dapat menggantinya dengan tempe atau tahu," katanya. Potong ikan asap (ikan mangut panggang) yang sudah digoreng garam (secukupnya) terasi segar (secukupnya) bawang putih cabai merah keriting (sesuai selera) cabai rawit (sesuai selera) jeruk sambal (jeruk pecel). resep sambal penyet, cara membuat sambal penyet, sambal terasi untuk penyetan, sambal terasi lauk penyetan, sambal penyetan enak. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi Mangut Iwak Pe Ning Rinda Selalu Ngangeni.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang tahu tempe? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
