Ingin tau rahasia membuat ayam goreng serundeng kelapa #12 yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng kelapa #12 terbaik! ayam goreng serundeng kelapa #12 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng kelapa #12 karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng kelapa #12! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan ayam goreng serundeng kelapa #12 hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng kelapa #12!
Untuk memasak Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr ayam, potong sesuai selera
- Siapkan 100 gr kelapa setengah tua, parut memanjang
- Gunakan 3 lebar daun salam
- Sediakan 1 batang sere, geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas geprek
- Ambil 🍃 Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdt munjung ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt peres kunyit bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
Ayam goreng serundeng terkenal dengan cita rasanya yang lezat karena adanya bahan pelengkap lain yaitu serundeng kelapa yang renyah dan krispi. Maka tak mengherankan jika menu satu ini dijadikan menu favorit oleh sebagian masyarakat. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Serundeng Kelapa #12:
- Cuci bersih ayam sampai kesat (bila perlu pakai air jeruk nipis) lalu tiriskan sampai tidak ada air yang menetes.
- Siapkan tempat lalu masukkan ayam, kelapa parut, daun salam yang disobek, lengkuas dan serai. Tambahkan bumbu halus aduk rata, aduk hingga tercampur rata, diamkan kurleb 15 menit, sebisa mungkin bumbunya harus agak asin.
- Panaskan kukusan, bila air sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah dibumbuin. Masak dengan api sedang selama 30 - 40 menit.
- Setelah matang, matikan api buka kukusan dan diinginkan ayam. Pisahkan ayam dari kelapa parut.
- Goreng ayam dengan api besar dan minyak yang banyak dan panas hingga matang. Lalu goreng bumbu serundengnya secara terpisah. Jangan tunggu serundeng terlalu coklat banget, biar tidak gosong.
- Sajikan bersama nasi hangat dan sambal 😋😋
Citarasa serundeng kelapa yang manis gurih memang memberikan sensasi yang luar biasa di setiap gigitan ayam serundeng. Ini dia #BukaBukaanResep dari aku kali ini bersama Happy Fresh. Resep Ayam Goreng Serundeng Kelapa spesial resep keluarga. Goreng bumbu kelapa parut tadi hingga kecokelatan. Sajikan ayam bersama dengan serundengnya serta nasi hangat dan sambal sebagai pendamping.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng kelapa #12? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
