Ingin masak ayam goreng serundeng yang nikmat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng serundeng terbaik! Hidangan ayam goreng serundeng ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng serundeng yuk!
Untuk memasak Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 buah kelapa parut
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Garam, lada bubuk, gula
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 ruas sereh (geprek)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas laos
- Gunakan 5 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm merica
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Cuci ayam sampai bersih tiriskan
- Haluskan bumbu halus campurkan dengan ayam yg sudah di cuci bersih tadi beri air secukupnya, gula, garam, lada bubuk, sereh geprek, daun salam, daun jeruk dan kelapa parut aduk rata lalu rebus sampai bumbu meresap (air surut) kurleb 30 menit
- Setelah ayam matang dan bumbu meresap angkat pisahkan ayam dan kelapa yg sudah di rebus
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng ayam sampai matang kecoklatan
- Setelah ayam matang goreng bumbu serundeng yg td sudah dipisahkan sampai kecoklatan angkat tisiskan
- Sajikan ayam goreng beserta bumbu serundeng… Simple kan… Selamat mencoba
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
