Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam tumis saus siram ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam tumis saus siram, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan ayam tumis saus siram karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tumis saus siram! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan ayam tumis saus siram hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam tumis saus siram yuk!
Untuk menyiapkan Ayam tumis saus siram, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 300 gram fillet dada ayam iris
- Ambil 2 bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 bawang bombay iris
- Ambil 1 ruas jempol jahe iris
- Siapkan 2 cabe merah keriting iris serong
- Sediakan 1 sdm munjung tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt saus sambal
- Siapkan Minyak untuk menumis
Bahan utama ini perlu kita cuci dengan bersih guna menghilangkan kotoran yang masih bersarang pada ayam. Tambahkan ayam, campuran saus bumbu, dan daun bawang, aduk hingga kuah agak mengental dan ayam matang, angkat. Pindahkan ke dalam wadah saji, hidangkan selagi hangat. Lihat juga resep Tahu bulat isi chicken nugget saus tiram enak lainnya.
Proses menyiapkan Ayam tumis saus siram:
- Ayam yang sudah diiris beri garam dan lada diamkan 15 menit, lalu beri tepung maizena, aduk rata
- Panaskan minyak, masukan jahe dan ayam, tumis sampai ayam berubah warna, masukan bawang putih, bawang bombay dan irisan cabe, masak sampai bawang layu dan wangi, tambahkan saus tiram, kecap manis dan saus sambal, aduk rata, test rasa, bila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Goreng ayam di dalam minyak goreng panas dengan api sedang sampai kuning kecokelatan. Tumis bawang bombai, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, lada, gula dan garam. Panaskan sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Mudah bukan membuat ayam tumis saus siram? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
