Coba resep pastel kulit renyah isi sayur sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! pastel kulit renyah isi sayur cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Kebanyakan orang malas mulai memasak pastel kulit renyah isi sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kulit renyah isi sayur! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan pastel kulit renyah isi sayur hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel kulit renyah isi sayur yuk!
Untuk membuat Pastel kulit renyah isi sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr terigu protein rendah
- Ambil 50 gr butter
- Gunakan Sejumput garam + penyedap(kalau mau pake)
- Gunakan 1/4 sdt Merica bubuk
- Siapkan Air secukupnya (masukin air sedikit-sedikit ya)
- Sediakan Bahan isian
- Gunakan 3 buah kengtang UK sedang potong dadu
- Gunakan 1 buah wortel potong dadu
- Ambil 100 gr ayam disuir
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Ambil 2 buah bawang merah
- Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap secukupnya (kalau mau pake)
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Baca Selengkapnya</a> Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih. Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Bila ingin membuat porsi yang lebih banyak, kita perlu menyesuaikan takaran adonan ini.
Langkah-langkah memasak Pastel kulit renyah isi sayur:
- Campur bahan kulit kecuali air, aduk sampai butter rata (tekstur bergerindil) kemudian masukan air sedikit-sedikit sampai adonan Kalis (tidak keras/lembek) elastis. Tutup plastik istirahat kan sebentar
- Tumis bumbu isian yg sudah dihaluskan sampai harum, kemudian masukkan wortel tumis sebentar masukkan kentang, setelah layu masukkan ayam dan air sedikit, tambahkan garam+gula+penyedap.
- Timbang adonan berat masing2 30gr kemudian Gilas dan beri isian (bentuknya boleh pake cetakan pastel) kalau aku pake tangan ^^
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu goreng sampai kulit golden brown dan sajikan ya
Adonan selanjutnya dibuat jadi kulit pastel yang tidak terlalu tipis maupun tebal. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan.
Mudah bukan membuat pastel kulit renyah isi sayur? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
