Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut tomat hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan mangut tomat hijau! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut tomat hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut tomat hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat mangut tomat hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut tomat hijau!
Untuk menghidangkan Mangut tomat hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 5 pcs ikan panggang
- Siapkan 5 buah tahu (potong 2 serong)
- Gunakan 3 buah tomat ijo (potong dadu)
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 buah santan kara segitiga
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Cabe merah keriting
- Ambil Cabe hijau keriting
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.
Cara menyiapkan Mangut tomat hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan panggang dan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota. Awalnya sempet bingung mau diolah jadi apa.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut tomat hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
