Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep roti baguette ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti baguette pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Banyak orang tidak berani memasak roti baguette karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari roti baguette! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan roti baguette hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti baguette yuk!
Untuk menghidangkan Roti Baguette, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr terigu
- Siapkan 30 gr yeast
- Gunakan 320 ml air hangat
- Siapkan sejumput garam
Baguette (bəˈɡɛt) adalah roti yang biasanya berbentuk panjang dan ukurannya yang besar, dan memiliki tekstur sangat renyah ketika dimakan. Tekstur luarnya keras dan renyah, tetapi bagian dalamnya putih dan lembut. Alasan mengapa baguette begitu disukai karena sebenarnya roti ini memiliki bahan yang sederhana, hanya terdiri dari tepung, air, garam dan ragi. Namun demikian untuk menciptakan baguette yang lezat, butuh kesabaran.
Langkah-langkah menyiapkan Roti Baguette:
- Campur yeast dengan air hangat (kalau saya tambahin sedikit gula)
- Taruh tepung dan garam dalam mangkok besar, tuangi adonan yeast, aduk rata dengan sendok kayu. Kemudian baru diuleni dengan tangan, sambil tuangi aur hangat sedikit sedikit, sampai kalis dan tidak lengket di tangan. Proofing selama 1-2 jam sampai adonan naik.
- Bagi adonan menjadi 2 sama besar, dan buat memanjang seperti pentungan. Sayat sayat dengan pisau.
- Set oven 250delcel, bake roti dengan teknik bain marie, selama 30 menit. Terus turun ke 200delcel selama 15 menit.
- Angin anginkan sebentar dan baguette 🥖 siap disantap.
Sebab roti baguette yang lezat melalui proses berhari-hari. Maka itu simak cara membuat roti khas perancis Baguette ala kita yukk. Roti baguette ini memiliki kulit yang keras berwarna coklat dengan bagian dalamnya berlubang lubang sangat pas jika dinikmati dengan sup Anda tersebut. Selain disajikan dengan sup, roti baguette ini juga dapat Anda lumuri dengan aneka macam topping kemudian di panggang, sangat pas disajikan untuk menemani saat bersantai Anda.. Demikian bunda informasi dari kami menggenai cara membuat resep roti baguette atau yang juga di sebut dengan roti prancis, bunda pastinya sudah bisa membuat resep kali ini dengan sangat mudah, dimana untuk bahan-bahan seperti poppy seed bisa bunda dapatkan di berbagai toko bahan kue terdekat, begitu juga dengan garlic powder yang akan bisa bunda dapatkan dengan membelinya di toko bahan kue.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat roti baguette hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
