Ingin tau rahasia membuat kerupuk seblak kering yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerupuk seblak kering terbaik! Sajian kerupuk seblak kering ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan kerupuk seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk menyiapkan Kerupuk seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg kerupuk mentah
- Sediakan Penyedap royco
- Ambil Minyak kelapa
- Siapkan Chili oil (ada di resep sebelumnya ya)
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Proses menyiapkan Kerupuk seblak kering:
- Siapkan wajan lalu masukkan kerupuk dan minyak sampai kerupuk terendam.
- Nyalakan kompor dengan api yang sangat kecil agar kerupuk tidak mengembang.
- Aduk sesekali kerupuk agar semuanya terendam minyak dan mendapatkan suhu panas yang sama.
- Setelah ada suara kerupuk seperti mau mengembang aduk-aduk kembali sampai dirasa matang. Setelah matang sisihkan langsung campur dengan chili oil dan tambah royco biar lebih gurih.
- Selamat mencobaa.
Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Selamat mencoba resep kerupuk seblak kering! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
