Ingin tau rahasia masak mangut pari yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut pari terbaik! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut pari! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan mangut pari karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut pari! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat memasak mangut pari hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 1 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut pari yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Pari, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 buah ikan pari di potong jadi 5
- Sediakan tahu saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian saya goreng
- Ambil tempe saya beli 2000 saya jadikan 2, saya potong dadu kemudian goreng
- Gunakan 1 buah terong potong sesuai selera
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 2 biji cabe merah
- Siapkan 5 biji cabe rawit (sesuaikan pedasnya sendiri yaa)
- Siapkan 1 st ketumbar
- Ambil 1 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 biji cabe hijaupotong serong
- Gunakan 6 biji ale (kalau tdk ada bisa di skip)
- Ambil 1/2 ikat kemangi
- Gunakan 1 ruas laos
- Siapkan 4 kembar daun jeruk
- Siapkan santan kara yang 65ml saya pakai separuh
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan gula, garam, lada, kaldu bubuk
- Sediakan minyak utk menumis
Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah gurih, asam juga pedas. Mangut Ikan Pari bisa jadi menu lauk sehari-hari. Makin spesial lagi dengan tambahan tahu sumedang di dalamnya. Mangut adalah masakan berkuah santan yang berasal dari Kota Semarang Indonesia.
Langkah-langkah memasak Mangut Pari:
-
- Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, kemiri, jahe, cabe merah, cabe rawit - 2. tumis bumbu halus, tambahkan cabe hijau yg di potong menyerong, ale, laos dan daun jeruk tumis hingga harum - 3. tambahkan air biarkan hingga mendidih - 4. masukkan tahu, tempe dan terong, tambahkan gula, garam, lada, kaldu bubuk - 5. masukan ikan pari panggang dan santan dan kemangi biarkan sampe mendidih lagi - 6. tunggu hingga semua meresap dan matang, periksa rasanya - 7. sajikan
Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang berbeda dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari. Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini adalah gurih, asam juga pedas. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Mangut Ikan Pari Asap Super Sedap, Olahn Ikan Pari Asap ini rasany. Citarasa mangut pari buatan Bintan di Warung Fotkop ini pun begitu menggugah selera.
Mudah bukan membuat mangut pari? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
