Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku yuk!
Untuk membuat #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Ikan asin klothok
- Siapkan 10 siung Bawang putih, iris
- Gunakan 10 btr Bawang merah, iris
- Sediakan 1 btr Bawang bombay, iris (optional)
- Siapkan 2 bh Cabe merah besar, potong serong
- Gunakan Secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk & kaldu bubuk
- Siapkan Sesuai selera Cabe rawit, potong/utuh
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Ambil 3 bh Tomat, belah jadi @2
- Sediakan 10 bh Belimbing wuluh, potong jadi 2
- Sediakan 10 cm Lengkuas digeprek
- Siapkan 100 gr Gula merah disisir
- Ambil 3 sdm Air asam jawa
- Ambil 3 btng Daun bawang (optional)
- Ambil Secukupnya tepung terigu utk goreng ikan
Cara menghidangkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku:
- Rendam ikan asin dng air cucian beras slama 1 jam (kalo gak ada ya pake air biasa) lalu tiriskan. Siapkan secukupnya tepung terigu, masukan ikan asin dlm tepung, balurkan & agak ditekan-2 lalu goreng, angkat & tiriskan. 7an dr penepungan ini agar saat dimasak..ikannya gak mudah remuk ya
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan secukupnya minyak dng api sedang..goreng bawang putih dulu sampe setengah layu, lalu masukan bawang merah & bombay..tumis hingga layu & harum
- Masukan salam, cabe, lengkuas & gula merah aduk rata lalu masukan belimbing wuluh, tomat & air asam, aduk rata lagi & terakhir masukan ikan asin, daun bawang & tambahkan sedikit air, aduk rata & tes rasa. Masak sebentar saja. Angkat
- Taraaa…sdh jadi deh..trasa bgt asem, manis & pedesnya👍🤤..bs ngabisin nasi sebakul nih😁
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Selamat mencoba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
