Lagi cari resep ikan asin tahu tempe asam manis yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ikan asin tahu tempe asam manis terbaik! Hadirkan ikan asin tahu tempe asam manis untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ikan asin tahu tempe asam manis karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin tahu tempe asam manis! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ikan asin tahu tempe asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin tahu tempe asam manis!
Untuk menghidangkan Ikan asin tahu tempe asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ikan asin tenggiri
- Sediakan Secukupnya tempe
- Gunakan 2 potong tahu
- Sediakan 1/4 potong gula merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya garam, gula, merica
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Secukupnya saus tiram dan kecap
- Ambil Secukupnya asam jawa
- Siapkan Bahan irisan :
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya irisan bawang bombay
- Siapkan 2 buah cabe merah kecil
- Sediakan 1 buah cabe merah panjang
Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Daging ikan digoreng dengan balutan tepung bumbu, untuk kemudian disajikan dengan siraman saus kental asam manis yang lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Masakan ini memiliki cita rasa asam manis yang segar.
Cara memasak Ikan asin tahu tempe asam manis:
- Potong ikan asin sesuai selera, kemudian dicuci dan direbus kurang lebih 2 menit untuk mengurangi asinnya. Sambil menunggu rebusan potong semua bahan untuk menumis.
- Tambahkan garam, gula, merica, saus tiram, kecap, dan irisan gula merah secukupnya. Aduk-aduk.
- Potong dadu tahu dan tempe, kemudian goreng sampai setengah matang.
- Siapkan minyak diwajan, kemudian tumis semua bahan irisan. Sambil menunggu, rendam asam jawa dengan air, setelah itu masukkan ke tumisan sambil disaring, serta tambahkan air secukupnya.
- Masukkan ikan asin yang sudah direbus tadi, aduk secara merata.
- Masukkan tahu, tempe yang digoreng tadi. Aduk-aduk.
- Setelah kuah mulai menyusut, masukkan irisan tomat. Aduk-aduk dan tunggu sebentar.
- Jika sudah matang, maka siap disajikan. Selamat Menikmati.
Cocok dipadukan dengan lauk kering lainnya seperti ikan goreng, Ayam Goreng, ikan asin, telur goreng, tahu dan tempe goreng. Nah untuk menambah kelezatannya, maka bisa disandingkan dengan sambal pedas. Opor ayam, Tumis buncis tempe, Gorengan tahu-tempe. Udang asam manis, Tumis buncis jagung saus teriyaki, Bihun goreng spesial. Gulai ayam, Tumis kacang panjang, Tumis soun cabai hijau.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin tahu tempe asam manis hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
