Coba resep ayam sambal matah asli bali sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam sambal matah asli bali cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan ayam sambal matah asli bali karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah asli bali! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak ayam sambal matah asli bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam sambal matah asli bali!
Untuk menyiapkan Ayam Sambal Matah Asli Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 siung bawah putih
- Gunakan 4 siung bawang merah (yang besar)
- Siapkan 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Siapkan 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya)
- Gunakan Sedikit terasi yang dibakar
- Ambil 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng)
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil 1/4 ekor ayam panggang
Resep Sambal Matah Asli Bali, anda dapat menikmati menu sambal matah dengan cita rasa asli Bali yg enak di Nasi campur Sukreni, spesial ayam dan ikan. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga halus. Cukup iris-iris tipis semua bahan, siram dengan minyak panas. Aroma wangi dari daun jeruk dan serai langsung tercium dan menggugah selera.
Langkah-langkah memasak Ayam Sambal Matah Asli Bali:
- Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam
- Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa
- Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk
Sajikan ayam goreng dengan siraman sambal matah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Sambal Matah Asli Bali Bikin Nagih. Sambal Matah adalah sambal mentah atau tanpa melalui proses pemasakan atau diuleg. Konon masyarakat di Bali sangat menggemari makanan atau masakan pedas. oleh karena itu, banyak masyarakat bali yang membuat berrbagai makanan atau masakan dengan citarasa pedas agar lebih menggigit. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam sambal matah asli bali hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
