Ingin bikin kerupuk seblak kering yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerupuk seblak kering terbaik! kerupuk seblak kering merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan kerupuk seblak kering karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk seblak kering! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak kerupuk seblak kering hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering!
Untuk menyiapkan Kerupuk seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg kerupuk bawang warna warni
- Siapkan 20 biji cabe rawit
- Siapkan 20 lembar daun jeruk
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil Penyedap rasa (saya pake royco ayam)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan 2-3 ruas Kencur
Cara membuat seblak kering sebenarnya mirip dengan kerupuk pedas pada umumnya. Seperti basreng (bakso goreng), ceker goreng, makaroni, kerupuk pedas, kerupuk mi pedas dan lain sebagainya. Sedangkan cara membuat seblak basah, dibuat dengan kuah pedas gurih dengan aroma kencur yang khas. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat.
Cara membuat Kerupuk seblak kering:
- Ulek semua bumbu bawang putih, bawang merah, cabe, kencur, garam
- Siapkan wajan dengan api sedang, masukan minyak goreng 100 ml, masukan kerupuk sebelum minyak panas, kecilkan api sambil di aduk2
- Setelah setengah mateng (bateuteu) angkat krmudian toriskan terlebih dahulu
- Siapkan wajan dengan api kecil, masukan bumbu yang tadi diulek, sampai harum dan agak kering. Kemudian masukan kerupuk di tambah bumbu penyedap, aduk rata, kemudian masukan daun jeruk aduk2 hingga wangi diamkan sampai dingin biar kriukk 😍😍😍
- Selamattt mencobaaaaa 😉😉😉
Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat. Makanan berasa pedas ini dinamai kerupuk seblak kering pedas gurih. Kerupuk seblak merupakan makanan khas Bandung, Jawa Barat yang memiliki rasa gurih dan pedas tentunya. Dalam penyajiannya krupuk sebalh ini bisa dioalah menjadi dua jenis varian yang pertama krupuk seblak basah dan yang ke dua adalah krupuk seblah kering. Selain terbuat dari kerupuk basah, Anda juga bisa menambahkan ceker, sosis, makaroni, cilok, dan lainnya.
Selamat mencoba resep kerupuk seblak kering! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
