Coba resep pastel renyah isi sayuran sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pastel renyah isi sayuran untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan pastel renyah isi sayuran karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah isi sayuran! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan pastel renyah isi sayuran hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pastel renyah isi sayuran!
Untuk memasak Pastel renyah isi sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan 3 bh kentang uk sedang
- Siapkan 1 bh wortel uk sedang
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya merica
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdt gula
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdm tepung terigu larutan dgn 2sdm air
- Sediakan Bahan kulit
- Ambil 250 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 50 gr tepung maizena
- Sediakan 50 gr margarin (cairkan)
- Siapkan 100 ml air dingin
- Siapkan 1 bh telur
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica
Resep Pastel Isi Sayuran - Pastel merupakan salah satu gorengan yang memiliki banyak isian yang enak dan menarik. Salah satu isian pastel yang populer adalah sayuran yang berupa irisan kentang dan wortel yang dimasak sedemikian rupa sehingga mendapatkan rasa yang lezat dan khas. Lumpia isi sayuran ini cocok jadi camilan sore. Rasanya renyah dengan isian sayuran yang padat.
Proses menyiapkan Pastel renyah isi sayuran:
- Cincang bawang putih lalu tumis dgn sedikit minyak. Setelahnya masukkan kentang dan wortel yg sudah dipotong dadu. Tambahkan air lalu masak sampai airnya berkurang.
- Beri saos tiram. Tambahkan larutan tepung terigu dan terakhir masukkan daun bawang. Beri garam,merica, gula dan kaldu ayam.
- Setelah masak, dinginkan
- Sementara itu untuk membuat kulitnya panaskan margarin hingga cair. Masukkan tepung terigu dan maizena ayak2 dan beri telur, margarin leleh dan air dingin
- Adoni adonan hingga tercampur jgn lupa beri garam dan merica.
- Setelah adonan halus diamkan adonan selama 1/2 jam tutup dengan kain.
- Setelahnya potong2 adonan hingga menjadi 34 bh. Rollingkan adonan dan isi dgn isiannya tadi
- Panaskan minyak dan goreng pastel yg sudah jadi sampai putih saja. Teknik menggoreng siram2 minyak ke pastel agar kulit pastel menggelembung. Goreng hanya sampai putih saja
- Setelah itu goreng kembali pastel yg kedua kali sampai kuning kecoklatan.
Makin enak dicocol saus cabe yang pedas nendang. Lumpia atau spring roll merupakan makanan. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Salah satu jajanan tradisional kesukaan saya adalah kue pastel.
Selamat mencoba resep pastel renyah isi sayuran! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
