Ingin tau rahasia bikin mangut kepala manyung khas juwana yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut kepala manyung khas juwana terbaik! mangut kepala manyung khas juwana cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut kepala manyung khas juwana karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut kepala manyung khas juwana! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat mangut kepala manyung khas juwana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung khas juwana!
Untuk menyiapkan Mangut kepala manyung khas juwana, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 buah Kepala manyung uk sedang
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus santan instan
- Ambil 6 buah cabe rawit setan (iris)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Bagi yang gemar menyantap makanan pedas bisa mencoba Mangut Ndas Manyung. Lihat juga resep Mangut Kepala (Ndas) Ikan Manyung (asap) khas Jepara enak lainnya. MANGUT PEDES KEPALA MANYUNG ala JUWANA Mangut, diskripsi paling sederhananya adalah sebuah menu masakan seperti gulai dengan rasa pedas dengan nuansa khas Jawa Tengah. Adapaun tingkat kepedasannya mulai dari pedas hingga pedas sekali.
Proses membuat Mangut kepala manyung khas juwana:
- Cuci bersih kepala manyung, supaya tidak terlalu amis cuci dengan air panas yang telah di kucuri air jeruk nipis
- Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan air kemudian santan instan, aduk perlahan sampai mendidih, tes rasa
- Kemudian masukkan kepala manyung aduk2 perlahan, masukkan irisan cabe rawit setan, tunggu sampai kepala manyung matanh atau terlihat sudah empuk
- Angkat dan hidangkan, saya beri tambahan bawang goreng dan irisan tomat supaya lebih niqmat 😊
Sajian kuliner ini bisa disebut sebagai salah satu kuliner andalan kota JUWANA. Gulai Kepala Ikan Manyung, Kuliner Andalan Pantura Juwana. Mangut Ndas Manyung dalam bahasa Indonesia berarti Mangut Kepala Manyung. Makanan ini merupakan kuliner andalan Juwana, Pati. Lihat juga resep Kepala manyung/mangut semarang enak lainnya.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut kepala manyung khas juwana. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
