Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep sandwich udang swedia / räksmörgås ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! sandwich udang swedia / räksmörgås cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak sandwich udang swedia / räksmörgås karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sandwich udang swedia / räksmörgås! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sandwich udang swedia / räksmörgås hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sandwich udang swedia / räksmörgås!
Untuk membuat Sandwich udang Swedia / räksmörgås, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Roti (saya pakai Polarbröd, bisa pakai roti lain, seperti Rye bread, baguette, sourdough, atau roti yg ada dirumah)
- Ambil Selada segar (4-6 helai)
- Sediakan 4 telur rebus
- Siapkan 400 gr udang kupas matang
- Siapkan 1 buah lemon (bagi 2)
- Gunakan caviar secukupnya (saya pakai 100gr)
- Siapkan secukupnya margarin/ mentega
- Gunakan Saus dill:
- Gunakan 300 ml sour cream
- Gunakan 3 sdm mayonaise
- Sediakan secukupnya daun dill, cincang halus,
- Ambil secukupnya garam,
- Ambil secukupnya merica,
Räkmacka merupakan salah satu hidangan makan siang Swedia yang terbuat dari udang. Bentuknya seperti sandwich dengan isian udang segar di dalamnya. Tentu saja disajikan dengan pelengkap seperti selada, tomat, mayonnaise, lemon dan telur rebus. Lihat juga resep Baguette atau Roti Perancis enak lainnya.
Cara menyiapkan Sandwich udang Swedia / räksmörgås:
- Buat campuran saus, dengan mencampur semua bahan. Sisihkan.
- Siapkan wajan panas, beri sedikit margarin/ mentega, lalu masukkan roti supaya panas dan crispy luarnya.
- Siapkan helaian selada, iris telur jadi kira-kira 6 bagian, siapkan udang yang sudah di ciprati lemon sedikit (biar tidak amis)
- Penataan. Siapkan roti tadi, baluri dengan saus dill, taruh helaian selada, lalu diatasnya taruh telur, lalu udang, lalu saus dill lagi, dan terakhir taburi dengan kaviar
- Bisa kasih hiasan potongan lemon dan daun dill segar di atasnya sebagai topping
- Selamat menikmati!
Crayfish sendiri merupakan udang karang yang terkenal di seluruh dunia, tidak hanya di Swedia. Crayfish Food disajikan dalam berbagai olahan seperti sup hingga tersaji utuh di atas meja. Saat Datang ke Swedia, ada baiknya Anda mencoba kuliner Crayfish Food. Roti lapis terbuka (bahasa Inggris: open sandwich atau open-faced sandwich), kadang disebut juga bread baser, bread platter, atau tartine adalah makanan yang terdiri dari satu roti atau belahan roti yang diatasnya ditambahkan bahan makanan pelengkap atau taburan (topping), yang jumlahnya bisa satu atau lebih. Di Swedia, sandwich udang (räksmörgås atau räkmacka) menjadi pilihan yang cocok untuk seorang raja.
Mudah bukan membuat sandwich udang swedia / räksmörgås? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
