Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pastel renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Makanan pastel renyah ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak pastel renyah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk memasak Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr terigu serbaguna
- Sediakan 30 ml minyak goreng
- Gunakan 50 gr margarin (lebih enak pake royal palmia)
- Sediakan 80-90 ml air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan Isian :
- Gunakan 1 buah kentang ukuran sedang
- Gunakan 3 buah wortel kecil
- Ambil 2 butir bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Sedikit pala
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Gunakan Secukupnya gula, garam, kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt bubuk kari bila suka
- Siapkan Tambahan :
- Siapkan Secukupnya telur rebus
Balik lagi nih sama bang sobat ganteng kesayangan kalian semua, kali ini bang sobat akan kembali memberikan para sobat dirumah resep menarik anti gagal yang insyaallah akan bermanfaat buat sobat di rumah. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Tambahan garam dan margarin membuat kulit pastel terasa gurih.
Langkah-langkah menyiapkan Pastel Renyah:
- Panaskan minyak sayur dan margarin. Lalu panas-panas tuang kedalam campuran tepung terigu garam dan gula. Aduk rata, kemudian masukan air, aduk rata sampai menjadi adonan yg kalis. Istirahatkan selama 15 menit.
- Setelah 15 menit bagi adonan menjadi 16-20. Pipihkan dg rolling pin. Cetak bulat. Beri isian. Pilin tepinya.
- Tips saya untuk pemula : goreng pastel dg bagian yg dipilin menghadap ke bawah untuk meminimalisasi resiko kulit terbuka. Tapi klo uda yakin rapet plus ok pilinannya menghadap ke atas pun ga masalah. Sy cari aman 😁.
- Goreng pastel hingga kuning keemasan. Sajikan dg cocolan sesuai selera.
- Isian : potong dadu kentang dan wortel. haluskan bamer, baput, pala, dan merica. Tumis dg sedikit minyak hingga harum. Masukkan kentang dan wortel. Beri air secukupnya untuk melunakkan sayuran. Bumbui dg gula, garam, kaldu jamur, bumbu kari. Menjelang air habis masukkan 1 sdm terigu yg sudah dilarutkan dg 50 ml air. Angkat. Dinginkan. Siap untuk isian.
Sementara air hangat membuat kulit pastel menjadi renyah dan berpori. Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pastel renyah hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
