Bosan sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ikan asin asam manis ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ikan asin asam manis salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan asin asam manis karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asin asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan ikan asin asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan asin asam manis!
Untuk menghidangkan Ikan asin asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 2 pcs ikan asin
- Gunakan 9 buah cabe
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Siapkan 3 butir tomat
- Sediakan Secukupnya asam jawa
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Secukupnya garam
Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Nggak ikan gurame saja yang bisa dibikin olahan. Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan asin asam manis:
- Rendam ikan asin yg sudah di potong2 kecil
- Sembari merendam, potong2 bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai
- Masukkan asam kedalam wadah, kemudian tambahkan air sedikit, cubit2 asam agar tercampur dengan rata kemudian saring untuk memisahkan dengan ampasnya
- Kemudian goreng ikan asin hingga kuning kecoklatan
- Setelah selesai menggoreng, tumis bumbu yg sudah di iris tadi hingga harum
- Kemudian, masukkan air asam dan gula merah aduk2 hingga tercampur rata
- Setelah itu masukkan ikan asin dan tumis hingga mendidih
- Setelah itu koreksi rasanya, jika dirasa kurang asin tambahkan garam secukupnya
- Finally… Angkat dan hidangkan
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Masukkan ikan asin goreng dan aduk-aduk hingga merata. Masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asin asam manis. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
