Ingin memasak oseng asam manis ikan asin yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep oseng asam manis ikan asin terbaik! Sajian oseng asam manis ikan asin ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak oseng asam manis ikan asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari oseng asam manis ikan asin! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat oseng asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep oseng asam manis ikan asin!
Untuk membuat Oseng asam manis ikan asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 ons ikan asin telang / tenggiri
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan cabe rawit (kalo suka pedes dan sesuai selera / bsa di skip)
- Gunakan 1 biji cabe merah besar
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan asam jawa (secukup nya)
- Gunakan gula putih (sepucuk sendok makan / secukupnya)
- Gunakan minyak goreng
Lihat juga resep Balado ikan asin pedas manis enak lainnya. Cara Membuat Ikan Asin Jambal Asam Manis: Pertama, kita goreng terlebih dahulu ikn asin jambal pada wajan yang telah diberikan minyak dan dipanaskan. Lihat juga resep Tumis Ikan Jambal Roti Kecap Pedas enak lainnya.. Oseng pedas ikan asin jambal.. bikin ketagihan banget akhirnya aku coba bikin ternyata rasanya yahutt buat yang suka olahannya asam manis pedes lilis sumiati.
Langkah-langkah membuat Oseng asam manis ikan asin:
- Potong kecil-kecil ikan asin (potong dadu / sesuai selera) buang tulang nya
- Goreng ikan asin sampai cukup matang (jangan sampai terlalu kering dan jangan terlalu basah)
- Siapkan bahan bahan,, rajang/iris-iris bawang merah,bawang putih,cabe,dan tomat
- Siapkan air asam jawa dengan cara masukkan asam jawa ke wadah dan beri air hangat
- Oseng bahan yang sudah disediakan sampai harum dan sedikit layu kemudian masukkan air asam jawa
- Masukan gula putih dan masukan ikan asin yang sudah dgoreng tadi
- Tidak perlu pakai garam karna ini sudah asin hhi (atau sesuai selera yaa) tunggu sampai air sedikit menyusut,, dan koreksi rasa 😊
- Dan taraaaaaaaaaa,, sudah siap dinikmati hehe.. enak dimakan pakai nasi hangat
Ikan asin memang paling enak dimakan dengan sesuatu yang pedas. Karena ikan asin sudah asin, tentu saja, jadi Anda bisa menetralisirnya sedikit dengan menambahkan rasa manis dari kecap manis. Selain mudah dibuat dan lezat, masakan asam manis merupakan satu di antara menu favorit banyak kalangan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula, dan oseng hingga merata. Menu Makan Siang: Ikan Kakap Asam Manis. ilustrasi ikan kakap asam manis/copyright by Dhoni Syailendra (Shutterstock).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat oseng asam manis ikan asin. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
