Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep kerupuk seblak kering pedas ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! kerupuk seblak kering pedas salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kerupuk seblak kering pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kerupuk seblak kering pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan kerupuk seblak kering pedas hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kerupuk seblak kering pedas!
Untuk memasak Kerupuk seblak kering pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kilo kerupuk bawang warna warni
- Siapkan Secukupnya cabe
- Gunakan Bon cabe
- Sediakan Secukupnya bawang merah dan bawang putih
- Gunakan Penyedap rasa (masako sapi/royco sapi)
- Ambil Kencur
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Minyak sayur
Bumbu berasa pedas adalah perpaduan yang tak bisa dipisahkan dari seblak baik seblak kering ataupun seblak basah. Rasa pedas ini justru yang menjadikan sensasi tersendiri dalam menikmati seblak sehingga jika dibuat tanpa campuran bumbu pedasnya akan berasa ada yang kurang. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Proses memasak Kerupuk seblak kering pedas:
- Rendam kerupuk selama 20menit didalam minyak sayur yg dingin yg blm dipanaskan
- Kemudian,nyalakan kompor dgn api kecil. Tunggu sampai kerupuk mengembang
- Sambil nunggu kerupuk mengembang,siapkan bumbu tumis boleh diblender/ulek
- Tumis bumbu dan berikan daun jeruk,kemudian oseng bumbu hingga kering
- Setelah kering masukan kerupuk dalam toples yg akan di aduk dengan bumbu beserta bon cabe tadi,kocok agar merata
- Siapp untuk dimasukan kemasan
Seblak merupakan kuliner pedas khas Sunda yang populer beberapa tahun ini. Seblak punya cita rasa pedas dan gurih yang menggoyang lidah. Bahan dasar seblak yang sederhana membuat cara membuat seblak tidaklah sulit. Seblak memiliki bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak hingga lunak bersama bumbu dan bahan lainnya. Cara Membuat Seblak Krupuk Pedas - Jika anda lagi jalan-jalan atau lewat ke kota Bandung tak ada salahnya bukan kalau kita mampir dulu untuk mencicipi kelezatan seblak basahnya ini yang menggoda selera.
Selamat mencoba resep kerupuk seblak kering pedas! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
