Coba resep otak otak tengiri sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! otak otak tengiri, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak otak otak tengiri karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari otak otak tengiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan otak otak tengiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin otak otak tengiri yuk!
Untuk memasak Otak Otak Tengiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan Otak-Otak
- Gunakan 500 gr daging tengiri, haluskan
- Gunakan 300 ml santan, didihkan, dinginkan
- Siapkan 2 putih telur
- Gunakan 150-200 gr tapioca
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Ambil 1 sdt gula halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 3 btg daun bawang, iris halus
- Ambil Daun pisang potong ukuran 10×15, layukan
- Siapkan Minyak goreng untuk olesan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 12 btr bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
Selain lezat pastinya terjamin kebersihan dan aman dikonsumsi untuk seluruh keluarga di rumah. Pernahkah Anda mencoba kuliner masakan dengan bahan baku pembuatan dari daging ikan? Tentunya semua kalangan sudah pernah mencobanya karena kuliner dengan bahan daging ayam ini sangat banyak sekali mulai dari bakso ikan, pempek, otak - otak dan sebagainya. Otak-otak ikan tenggiri salah satu makanan yang sangat populer dan digemari, terutama bagi pecinta kuliner jajanan kaki lima.
Proses membuat Otak Otak Tengiri:
- Blender jadi satu semua bahan kecuali tepung tapioca dan daun bawang.
- Aduk rata adonan, masukkan daun bawang dan tapioca. Diamkan adonan kurang lebih 30 menit hingga adonan menyatu (adonan akan lebih mudah dibentuk dan tidak lengket).
- Bungkus dengan daun pisang yang sudah dioles minyak goreng. Panggang hingga matang.
Rasanya yang gurih, bertekstur kenyal dan memiliki aroma bakaran yang khas ini membuat sulit untuk menolaknya, apalagi jika dicocol dengan bumbu kacang semakin menggugah selera. Resep Otak-Otak Ikan Tenggiri Kukus, Camilan Segala Suasana. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini. Cara Pengolahan Resep Otak-Otak Goreng Ikan Tenggiri.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat otak otak tengiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
