Coba resep mie ayam pangsit sedap sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - mie ayam pangsit sedap! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak mie ayam pangsit sedap karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit sedap! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan mie ayam pangsit sedap hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mie ayam pangsit sedap!
Untuk memasak Mie Ayam Pangsit Sedap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 pack mie basah (isi 4)
- Ambil 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 1 bks kaldu bubuk (magic)
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 50 ml minyak sayur (sisa minyak menggoreng bawang merah)
- Ambil bahan tumisan :
- Siapkan 250 gr fillet ayam potong2
- Gunakan 3 siung bawang putih geprak
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saos raja rasa
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan secukupnya kaldu bubuk, merica
- Siapkan garam (bila perlu)
- Gunakan bahan isi pangsit :
- Sediakan 8 lembar kulit pangsit
- Siapkan 50 gr ayam giling
- Siapkan 25 gr udang kupas lalu cincang
- Sediakan 1 siung bawang putih haluskan
- Sediakan secukupnya garam dan merica
Mie ayam memang sulit dipisahkan dengan sajian pendamping khasnya, yaitu bakso dan pangsit. Keduanya juga punya variasi lezat yaitu rebus atau goreng. Pangsit goreng akan sekaligus dinikmati sebagai kerupuk sehingga 'bagian renyahnya' akan dibuat lebih besar, berbeda dengan pangsit goreng yang biasa ada di bakso malang. Menu Mie Ayam Pangsit jadi salah satu primadona di seluruh kalangan masyarakat Indonesia baik muda, tua, dan anak-anak.
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit Sedap:
- Buat tumisan ayam terlebih dahulu : Panaskan minyak, tumis bawang putih sambil ditaburi merica hingga harum. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air sedikit, saos raja rasa, kecap ikan, kecap manis dan penyedap. Koreksi rasa. matikan kompor lalu sisihkan.
- Buat isian Pangsit: Campur daging ayam dan udang dalam wadah, tambahkan bawang putih, garam dan merica. Masukkan ke dlm kulit pangsit. Caranya, lebarkan kulit pangsit, isi tengahnya dan tutup ujung2 nya membentuk segitiga. Ambil ujung kanan dan kiri, tekuk ke belakang, lekatkan jd satu ke tengah saling silang dg cara dilem dg air saja. Rebus kurleb 5 menit, olesi sedikit minyak agar gak lengket…tiriskan.
- Untuk mie : Rebus mie dalam air mendidih selama kurleb 5 menit. Sementara itu di wadah baskom, campurkan saos raja rasa, minyak sayur, kecap ikan, minyak wijen, merica dan kaldu bubuk magic. Tuang mie rebus yg sudah ditiriskan, aduk2 hingga rata.
- Bagi mie dalam 4 mangkok, masing2 tambahkan tumisan ayam, sawi hijau rebus/ selada (sesuai selera) Tambahkan 2 buah pangsit. Taburi irisan daun bawang. Mie lezat siap dinikmati dg saos sambal dan acar mentimun.
Mie ayam pangsit sendiri merupakan masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning yang direbus mendidih. Kemudian di tambahkan bumbu saus kecap khusus beserta potongan daging ayam, sayuran, potongan daun bawang serta pangsit. Lihat juga resep Mi kuah pangsit enak lainnya. Mie ayam yang tersaji sangat lezat jika disajikan bersama pangsit goreng sebagai pelengkap, sebab biasanya orang-orang yang menikmati mie ayam akan lebih senang jika ada pangsit sebagai teman makannya. Oleh karena itu, berikut adalah sajian menu mie ayam pangsit goreng enak yang bisa kalian buat di rumah masing-masing.
Selamat mencoba resep mie ayam pangsit sedap! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
