Ingin tau rahasia bikin sushi ala sakinakitchen yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sushi ala sakinakitchen terbaik! Hadirkan sushi ala sakinakitchen untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sushi ala sakinakitchen karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sushi ala sakinakitchen! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat sushi ala sakinakitchen hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sushi ala sakinakitchen!
Untuk membuat Sushi ala SakinaKitchen, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan nasi:
- Sediakan 100 gr beras jepang
- Siapkan air (perbadingan 1:1 dgn beras)
- Ambil cuka
- Siapkan garam
- Siapkan gula
- Gunakan Isi dan Topping:
- Ambil 6 pcs crabstick
- Gunakan 6 slice kyuri
- Ambil 4 lbr nori
- Sediakan slice salmon
- Gunakan sweet mayonaise
- Sediakan teriyaki sauce
- Gunakan tanuki (kremes,saya pake tepung tempura yg digoreng crispy)
- Gunakan wijen
- Gunakan washabi
- Sediakan gari
- Ambil kecap asin
Cara menyiapkan Sushi ala SakinaKitchen:
- Nasi jepang: cuci beras hingga bersih dan masak dengan air perbadingan 1:1. Setelah nasi matang pindahkan kedalam wadah lalu beri cuka : garam : gula (perbandingan 2:1:1).setelah jadi tutup beras dengan serbet bersih dan sisihkan
- Siapkan bahan isian dan peralatan yang akan dipakai
- Lembarkan bambo roll yang sudah diberi plastik wrap
- Letakkan nori yang sudah disesuaikan besarnya, lalu letakkan nasi diatas nori dan ratakan pada seluruh permukaan nori Tips: Gunakan air pada tangan agar nasi tidak lengket dan mudah diratakan
- Balik nasi agar lapisan nori berada dipaling atas tujuannya agar nori ada didalam sushi
- Beri isi crabstick,kyuri dan tanuki lalu gulung
- Potong sesuai selera (saya potong jadi 8bagian), lalu pindahkan ke piring saji
- Beri irisan salmon yang sudah diiris tipis pada setiap potongan
- Bakar dengan teknik aburi agar salmon matang
- Beri topping mayonaise, teriyaki sauce,tanuki,wijen
- Sajikan bersama gari, washabi dan kecap asin
Mudah bukan membuat sushi ala sakinakitchen? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
