Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam crispy asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam crispy asam manis pedas! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang tidak berani memasak ayam crispy asam manis pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy asam manis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan ayam crispy asam manis pedas hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy asam manis pedas yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Crispy Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 🌸 Bahan Marinasi :
- Gunakan 1 kg Dada Ayam
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil 🌸 Bahan Pelapis :
- Siapkan 10 sdm Tepung Terigu
- Siapkan 2 sdm Tepung Maizena
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 🌸 Bahan Saos :
- Siapkan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 10 buah Cabe Rawit Merah
- Ambil Secukupnya Daun Seledri dan Prei
- Sediakan Secukupnya Saos Sambal
- Sediakan Secukupnya Saos Tomat
- Sediakan Secukupnya Saos Tiram
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Kaldu Jamur
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Gunakan Sedikit Air
Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya. Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi.
Proses memasak Ayam Crispy Asam Manis Pedas:
- Cuci bersih ayam, bersihkan dari tulang dan kulit, lalu potong kecil. Marinasi dengan garam, lada, dan bawang putih yang telah dihaluskan kira2 30 menit.
- Campur bahan pelapis lalu bagi menjadi 2, untuk yang satu bagian ditambah air sampe adonan mengental. Celupkan ayam satu per satu kedalam adonan kental setelah itu balurkan ke dalam adonan tepung sambil diremas-remas. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan. Lakukan sampai potongan ayam habis.
- Untuk membuat saos, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu kemudian tambahkan sedikit air. Setelah itu masukkan daun seledri, daun prei, cabe rawit, saos sambal, saos tomat, saos tiram, garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Saya gag pakai takaran untuk saos krn sesuai selera masing-masing.
- Tunggu saos sampai mendidih kemudian tes rasa. Jika dirasa sudah pas, siram saos diatas ayam crispy.
- Selamat menikmati dan semoga bermanfaat 😋
Lumuri ayam dengan bumbu halus hingga tercampur rata. Fry the chicken legs in oil until half done, take them out of the pan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Lihat juga resep Ayam Goreng Crispy Saus Asam Manis Pedas enak lainnya. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
Mudah bukan membuat ayam crispy asam manis pedas? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
