Ingin tau rahasia memasak cilok empuk tahan lama yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok empuk tahan lama terbaik! cilok empuk tahan lama salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok empuk tahan lama karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok empuk tahan lama! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak cilok empuk tahan lama hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok empuk tahan lama yuk!
Untuk menyiapkan Cilok empuk tahan lama, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr tepung terigu (20 sdm)
- Sediakan 200 gr tepung sagu (15 sdm)
- Ambil 350-400 ml Air
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan secukupnya Garam/penyedap rasa
- Siapkan Daun bawang secukupnya (skip)
Resep dari blog mba Endang JTT. Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) Sejak lama pingin banget bikin cilok yg empuk meski dingin, tp kebanyakan resep sama hasilnya. Pas teman yg jualan cilok ngasih tester, hmm. enak, tp karena jualan, kan ya gak bagi² resepnya. Teknik merebus cilok pun harus tepat.
Proses membuat Cilok empuk tahan lama:
- Siapkan panci, masukkan air, bawang putih halus, merica dan garam/penyedap rasa masak hingga mendidih
- Sambil menunggu air rebusan mendidih, siapkan dalam wadah tepung terigu dan tepung sagu aduk rata
- Bila sudah mendidih matikan kompor dan tuang air rwbusan tadi kedalam wadah yang berisi tepung sedikit demi sedikit (saya tiga tahap masukinnya) aduk menggunakan sendok/centong hingga rata
- Setelah rata, tunggu beberapa menit biar agak adem, setelah sedikit adem adonannya siap dibentuk bulat²..
- Siapkan air dalam panci agak banyak, rebus hingga mendidih dan masukkan cilok masak hingga mengapung dan siap diangkat, disajikan dengan bumbu kacang / saos / kecap
- NB : kalo adonan pas mau dibentuk lengket ditangan, ambil sedikit saja tepung sagu tepuk² diadonan sampai terasa gak lengket lagi
Kamu bisa mendidihkan air terlebih dahulu kemudian masukkan adonan cilok dan masak sampai mengapung. Jika cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Tapi, sebaiknya ketika cilok baru mengapung jangan langsung diangkat. Cara Mudah Membuat Cilok Bandung yang Empuk, Kenyal dan Tahan Lama disertai Bumbu kacang yang Mantap. Lihat juga resep Cilok Empuk (Tahan lama meski dingin) enak lainnya.
Selamat mencoba resep cilok empuk tahan lama! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
