Ingin tau rahasia masak mangut lele tahu spicy yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele tahu spicy terbaik! mangut lele tahu spicy adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak mangut lele tahu spicy karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele tahu spicy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut lele tahu spicy hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut lele tahu spicy!
Untuk menghidangkan Mangut Lele Tahu Spicy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Utama:
- Gunakan 5 Ekor Lele, cuci bersih
- Ambil 10 bh Tahu, goreng
- Ambil 200 ml Santan Kental (saya pakai SunKara)
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Gunakan 1 bh Tomat, belah
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil 1 btg Serai, memarkan
- Sediakan Jahe Secukupnya, memarkan
- Sediakan Lengkuas Secukupnya, memarkan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2 btr Kemiri
- Gunakan 10 bh Cabai Merah Keriting (opsional)
- Siapkan 15 bh Cabai rawit (opsional)
- Sediakan Secukupnya Ketumbar
- Siapkan Secukupnya Kencur
- Sediakan Bumbu Lele Goreng:
- Sediakan Haluskan 2siung bawang putih, kunyit, ketumbar dan garam sckpnya
Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya. Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Langkah-langkah membuat Mangut Lele Tahu Spicy:
- Cuci bersih ikan lele (buang jeroan sampai bersih). Kemudian rendam dengan bumbu halus ikan lele. Goreng.
- Haluskan bumbu mangut. Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus, daun jeruk, daun salam, serai, jahe dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Selanjutnya masukkan air dan santan kental. Aduk rata.
- Kemudian masukkan tahu goreng dan lele goreng. Beri garam. Koreksi rasa.
- Masak hingga santan menyusut, kemudian masukkan tomat.
- Sajikan.
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele asap mix tahu Bosen dengan lele goreng, akhirnya mencoba memasak mangut lele asap, kali ini saya kreasikan dengan tahu dan cabe hijau supaya lebih sedap rasanya, sengaja tidak dibuat pedas, supaya bisa dikonsumsi oleh anak yang tidak doyan pedas, saya juga tambahi dengan cabe utuh,antisipasi untuk anak yang d. Ikan lele digoreng saja sudah lezat. Tekstur lembut dengan rasanya yang gurih makin menonjol. Yuk, buat Mangut Lele dengan reep berikut.
Selamat mencoba resep mangut lele tahu spicy! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
