Lagi pengen coba resep mangut lele khas magelang yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut lele khas magelang terbaik! mangut lele khas magelang salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut lele khas magelang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele khas magelang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan mangut lele khas magelang hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut lele khas magelang yuk!
Untuk menyiapkan Mangut Lele khas Magelang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 ekor lele ukuran sedang (goreng tidak terlalu kering)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 9 biji cabe rawit
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 ruas jari kencur
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya gula,garam dan penyedap
- Ambil 300 ml santan cair
- Gunakan 150 ml santan kental
Selain belajar tentang resep mangut lele khas magelang kita juga akan belajar manfaaat dari ikan lele bagi kesehatan. Resep Mangut Lele Khas Magelang - Magelang adalah kota di Jawa Tengah yang memiliki aneka sajian sedap. Sajian tersebut juga terpengaruh dengan daerah di Jawa Tengah lainnya, karena kaya akan rempah dan pedasnya pas. Seperti mangut lele ini, sajian yang tidak boleh Anda lewatkan ketika berkunjung ke Candi Borobudur.
Cara membuat Mangut Lele khas Magelang:
- Haluskan bumbu
- Tambahkan daun jeruk lalu tumis hingga harum
- Masukkan santan cair.Tunggu sampai mendidih.
- Masukkan lele dan santan kental.Tambahkan gula garam dan penyedap.Koreksi rasanya dan tunggu sampai bumbu meresap. *jangan diaduk karena bisa membuat lele menjadi hancur)
- Matikan api,lalu masukkan daun kemangi. *jangan terlalu lama agar daun kemangi tetep fresh
- Angkat dan sajikan
Sebab, mangut lele juga mudah ditemukan di sekitar lokasi. Setelah berkunjung ke Candi Borobudur, sempatkan untuk mencicipi enam kuliner khas Magelang berikut ini. Ada mangut lele juga opor ayam yang tak kalah enak. Kamu pasti sudah pernah mencoba menu masakan yang berbahan dasar lele. Nah, Magelang ternyata memiliki makanan khas dari lele.
Mudah bukan membuat mangut lele khas magelang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
