Coba resep pangsit goreng isi ayam & udang sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan pangsit goreng isi ayam & udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang tidak berani memasak pangsit goreng isi ayam & udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng isi ayam & udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan pangsit goreng isi ayam & udang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit goreng isi ayam & udang yuk!
Untuk menyiapkan Pangsit Goreng Isi Ayam & Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bks kulit pangsit, siap beli
- Gunakan 1 bh dada ayam, difillet
- Ambil 150 gr udang kupas
- Gunakan 4-5 cube es batu
- Ambil 1 btr telur
- Gunakan 2 sdm tepung sagu/tapioka
- Ambil 2 btg daun bawang, iris halus
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek, cincang
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Demikian Cara Membuat dan Resep Pangsit Goreng dengan isi daging ayam yang renyah dan enak. Pangsit Goreng Isi Ayam Jamur. kulit pangsit, minyak untuk menggoreng, dada ayam, haluskan, jamur kancing (bisa diganti jamur lain), cincang halus, bawang putih, tumis sebentar sampai sedikit coklat, telur, daun bawang, iris tipis ambil hijaunya, minyak wijen Linda Riyadi. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Isi Ayam & Udang:
- Siapkan semua bahan. Daging ayam fillet dipotong2, udang kupas juga dipotong2.
- Potongan daging ayam, udang, dan bawang putih masukkan chopper. Tambahkan es batu juga (maaf es batunya gak kefoto). Giling smp halus.
- Jika daging sdh halus, masukkan telur, tepung sagu/tapioka, garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Giling lagi smp tercampur rata.
- Pindahkan daging giling ke dlm waskom. Beri irisan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit. Beri daging giling 1 sdt di tengah, ratakan, oles air pd sekeliling tepi kulit pangsit, lipat bentuk segitiga (aku bentuk segitiga krn pangsit ini aku bikin untuk mkn bakso dan mie ayam), adonan di tengah agak dipipihkan spy waktu digoreng adonan daging gilingnya matang.
- Panaskan minyak dlm wajan, api kecil ya…kecil banget, tp dlm keadaan panas. Kulit pangsit kalo digoreng cepet matang, pake api kecil spy isian di dlmnya benar2 matang. Goreng smp matang dan kering. Siap disantap dgn saus cabe atau disajikan dgn bakso atau mie ayam. Jika isian pangsit masih sisa dan kulit pangsitnya udah habis, bisa ditambahkan baking powder ke dlm adonan isi, kmd dibulat2kan (spt membuat bakso) dan digoreng, jadi bakso goreng.
Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. PANGSIT goreng bisa jadi camilan yang disukai hampir semua kalangan baik anak-anak hingga orang dewasa. Kemarin lagi aku lagi males banget makan nasi, anak anak sama suami udah dibuatin capcay, ayam goreng dan udang saus Padang. Tapi pas liat bunda nya makan pangsit kuah langsung diserbu tanpa permisi. Hahah Meskipun enggak pakai nasi, tapi gizinya udah cukup lengkap kok ada Karbo Hidrat dari tep.
Selamat mencoba resep pangsit goreng isi ayam & udang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
