Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep seblak kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! seblak kering pas untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menghidangkan Seblak kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1 pack mie burung dara
- Siapkan 100 gr macaroni rebus
- Gunakan 100 gr kerupuk obor
- Siapkan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 2 Telur ayam
- Ambil 5 buah baso sapi (bisa diskip)
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 10 biji cabe rawit merah
- Gunakan 5 biji cabe keriting
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kencur
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica halus
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (saya pake royco rasa ayam)
- Ambil secukupnya Air matang
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak kering:
- Didihkan air masukan macaroni dan kerupuk hingga empuk kemudian rebus mie burung dara sisihkan.
- Haluskan semua bumbu tumis bumbu hingga harum masukan telur kemudian orak arik setelah itu tuangkan air matang secukupnya jgn terlalu banyak ya.kemudian masukan mie,macaroni,kerupuk,baso dan sawi aduk rata.tambahan garam,gula pasir dan penyedap rasa kemudian cek rasa.angkat dan sajikan selagi hangat
- Selamat mencoba
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
