Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep pangsit goreng ayam udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bisa bikin meja makan semakin meriah - pangsit goreng ayam udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang takut mulai memasak pangsit goreng ayam udang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pangsit goreng ayam udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan pangsit goreng ayam udang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pangsit goreng ayam udang yuk!
Untuk memasak Pangsit Goreng Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan isian :
- Siapkan 250 gr ayam, haluskan
- Sediakan 100 gr udang, cincang kasar
- Gunakan 1 sdm minyak wijen (saya 2sdm, biar wangi)
- Ambil 4 butir bawang putih, cincang halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt penyedap jamur (totole)
- Sediakan 1 sdm maizena/tapioka
- Sediakan 3 potong daun bawang iris halus, ambil putihnya saja
- Sediakan Kulit pangsit instan
- Siapkan Air, untuk merekatkan
- Gunakan BAHAN CUKA BANGKA :
- Ambil 1 gelas air (me: 200-250ml)
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 buah cabe rawit gunung
- Sediakan 1 sdm tauco (saya skip karena ga ada dan emang kurang suka😁)
- Ambil 2 sdm cuka putih
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula pasir
Makin mantap dicocol dengan mayones dan sambal botol. Pastinya satu biji akan terasa kurang. Fimela.com, Jakarta Pangsit biasanya sering kita temui di beberapa hidangan seperti bakso dan mie ayam. Isian pada pangsit tentunya bermacam-macam, mulai dari ayam, sayuran, daging atau lainnya.
Langkah-langkah membuat Pangsit Goreng Ayam Udang:
- Campur semua bahan jadi 1 kecuali kulit pangsit.
- Beri isian di tengah kulit pangsit instan. Oleskan air disisi2nya untuk merekatkan. Lipat segitiga, lalu tempelkan sudut kanan dan kiri sehingga bentuknya seperti ini.
- Goreng dengan minyak goreng sampai terendam dengan api sedang sampai coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan cuka bangka atau saus sambal.
- Resep Cuka Bangka : blender semua bahan kecuali cuka/jeruk. Tambahkan cuka/jeruk nipis. Masak sampai mendidih. Tes rasa. Angkat.
Nah, kali ini FIMELA akan berbagi resep pangsit goreng isi ayam yang enak dan gurih. Sebagai variasi, ayam cincang bisa anda ganti dengan udang cincang. Jika tidak ingin repot, resep saus cocolan bisa anda ganti dengan saus botolan biasa. Namun tentunya saus buatan sendiri akan terasa lebih spesial. Untuk mendapatkan pangsit goreng yang renyah dan berwarna bagus, goreng pangsit dalam minyak banyak, panas, dan dengan api sedang.
Selamat mencoba resep pangsit goreng ayam udang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
