Ingin bikin leng hong kien (dimsum) yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep leng hong kien (dimsum) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - leng hong kien (dimsum)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan leng hong kien (dimsum) karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (dimsum)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat leng hong kien (dimsum) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin leng hong kien (dimsum) yuk!
Untuk menyiapkan Leng Hong Kien (Dimsum), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr Udang cincang
- Ambil 100 gr Ayam cincang
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Merica
- Gunakan 1 sdm Saos tiram
- Siapkan 3 sdm Tepung tapioka (Sagu Tani)
- Ambil 1 Putih telur
- Sediakan 1 sdt Minyak wijen
- Ambil Saos mayonese :
- Siapkan 5 sdm Saos mayonese putih
- Gunakan 2 sdm SKM
- Ambil secukupnya Jeruk nipis/lemon
- Ambil Wijen secukupnya sangrai utk ditaburi
Jadi sih pokoke cocok di mulut saja lah. Macam macam varian dimsum dan produk yang kami sediakan untuk konsumen Medan Dim Sum.. Lagi cari cemilan yang enak dan pastinya kekinian? leng hong kien. Pilihan tepat buat kamu yang lagi cari cemilan.
Cara memasak Leng Hong Kien (Dimsum):
- Semua bahan diaduk rata lalu diamkan 15 menit di kulkas ditutup dengan plastik wrap
- Keluarkan dr kulkas lalu bentuk adonan lonjong dengan 2 sendok. Siapkan kuali dgn minyak untuk menggoreng. Masukkan Adonan 1 persatu,jika lengket adonan,lumuri sendok dgn sedikit minyak supaya licin adonan masuk mulai. Goreng sampai warna kecoklatan.
- Stlh dingin Baluri dgn mayonese (cara bkn mayonais saus mayonais putih 5sdm + susu kental manis 2 sdm lalu aduk rata + jeruk nipis/jeruk limau). Siap untuk.disajikan
- Sajikan dgn mayonais dan wijen yg tlh disangrai
Leng Hong Kien Kalau dari segi rasa enak sebenernya. Pangsit Special Isian nya ada daging babi dan udang di cincang. Rasa nya sendiri menurut aku enak. Crispy nya juga dapet di bagian luar. Leng Hong Kien Terenak Kalo kesini gak pernah ngelewatin buat mesen dimsum mereka yang paling best-seller, yaitu Leng Hong Kien (Udang Mayonnaise) karena enak dan mayonnaise-nya gak bikin enek, malah bikin pengen nambah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat leng hong kien (dimsum). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
