Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep seblak kering ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan seblak kering untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan seblak kering hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk membuat Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 1/4 kerupuk mentah
- Gunakan 500 ml minyak goreng
- Ambil 5 lembar daun jeruk (iris halus)
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 10 buah rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 cm kencur
- Sediakan Bahan C
- Sediakan Secukupnya Royco ayam+gula putih
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung.
Proses menyiapkan Seblak Kering:
- Rendam kerupuk mentah dalam minyak dingin selama 5menit
- Goreng kerupuk dengan api kecil sampai sedikit merekah,dan jangan berhenti diaduk
- Setelah merekah,matikan api da tiriskan kerupuk
- Sambil menunggu kerupuk yang ditiriskan tadi,uleg Bahan B sampai halus
- Tumis sebentar Bahan B yang sudah diuleg halus,beri sdm air,masukan irisan daun jeruk+ bahan C dan koreksi rasa
- Masukan kerupuk kedalam wajan yg berisi tumisan bumbu aduk hingga merata
- Tunggu sampai dingin,dan seblak kerupuk siap dihidangkan
Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Langkah-langkah usaha makanan ringan/cemilan "Seblak Kering" ini pada awalnya haruslah memproduksi/membuat produk "Seblak Kering" tersebut barulah setelah itu dapat dilakukan penjualan. Dalam memproduksi "Seblak Kering" ini alat dan bahan yang diperlukan adalah : Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen). Mulai dari seblak ceker, seblak kuah, seblak bakso, seblak mi, seblak makaroni, seblak kering dan masih banyak lagi.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
