Ingin membuat seblak kering yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep seblak kering terbaik! seblak kering, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan seblak kering karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan seblak kering hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin seblak kering yuk!
Untuk membuat Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 tulang ayam, cuci bersih, potong kecil", rebus
- Ambil 1/4 babanggi (kerupuk warna warni kecil yg bulet)
- Ambil 5 buah siomay kering
- Sediakan 5 bj bakso ikan, potong kecil
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Gula, garam, penyedap
- Gunakan Air
- Ambil Sayuran (tauge/sawi/timun)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 jempol kencur (yg kurang suka kencur bs dikurangi)
- Ambil 15 bj cabe rawit
Sajian ini mudah sekali dibuat dan persiapannya sudah kami berikan dibawah ini. Lihat juga resep Cemilan Roti Kering Karamel enak lainnya. Selain itu, makanan ringan dengan cita rasa pedas merupakan salah satu makanan favorit bagi masyarakat. Dengan demikian, saya memilih membuat makanan ringan yaitu "Seblak Kering" karena bahan baku yang digunakan mudah didapatkan (bahan baku nya adalah kerupuk) dengan cita rasa pedas yang banyak diminati masyarakat.
Cara menghidangkan Seblak Kering:
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Masukan telur, orak arik sampai agak kering
- Tambahkan bakso ikan, masak sebentar
- Masukan air, masak sampai mendidih
- Tambahkan babanggi dan tulang, masak sampai agak surut airnya
- Masukan siomay kering, gula, penyedap, garam. Aduk".
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Seblak dulu hanya dinikmati dalam bentuk kering, yaitu kerupuk yang belum mengembang dan diberi bumbu khas, yaitu cikur dan cengek. Namun, sekarang ini seblak basah menjadi lebih populer, bahkan hingga ke luar kota Bandung. Lihat juga resep Seblak jeletot enak lainnya. Makanan "Seblak" ini saya tujukan untuk semua golongan usia yang berada di kota Jakarta yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi jajanan yang pedas, tetapi orang tua pun cukup banyak menyukai seblak. Produk yang saya pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta pedas (bias disesuaikandengan permintaan konsumen).
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat seblak kering. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
