Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep pangsit ayam udang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Sajian pangsit ayam udang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak pangsit ayam udang karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit ayam udang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak pangsit ayam udang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pangsit ayam udang!
Untuk menghidangkan Pangsit Ayam Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 bks kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 200 gr ayam giling
- Gunakan 100 gr udang giling
- Siapkan 3 bh bawang putih goreng haluskan
- Ambil 30 gr tepung tapioka
- Ambil 1 btg daun bawang iris
- Gunakan 1 sdt garam / sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam / sesuai selera
- Sediakan 1 sdt lada halus / sesuai selera
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 butir telur kocok
- Siapkan Air untuk merebus pangsit
Sup pangsit ayam dan udang ini enak dihirup hangat saat berbuka. Bisa ditambah sayuran dan sambal favorit agar makin mantap rasanya. Kemarin lagi aku lagi males banget makan nasi, anak anak sama suami udah dibuatin capcay, ayam goreng dan udang saus Padang. Tapi pas liat bunda nya makan pangsit kuah langsung diserbu tanpa permisi.
Proses memasak Pangsit Ayam Udang:
- Aduk semua bahan isi pangsit merata dalam wadah
- Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan isi. Cara melipat kulit pangsit : Letakkan isi pangsit di tengah kulit pangsit berbentuk segi empat. Basahi sisi-sisi kulit pangsit dengan air atau telur yang telah dikocok. Setelah itu, lipat kulit pangsit menjadi bentuk segitiga dengan menyatukan 2 ujung kulit pangsit yang berlawanan dan rapatkan semua sisi kulit pangsit. Lakukan hingga semua adonan habis
- Didihkan sepanci air, masukan pangsit2 tadi. Yang udah mengambang berarti udah matang. Angkat dan tiriskan.
- Pangsit siap di hidangkan bersama soup tahu kuah udang di recipe sebelumnya atau di buat kuah terpisah sendiri 😊
Hahah Meskipun enggak pakai nasi, tapi gizinya udah cukup lengkap kok ada Karbo Hidrat dari tep. Pangsit yang gurih dan lembut tentu tidak bisa membuat siapa saja menolaknya. Terlebih lagi, ketika isian pangsit adalah daging ayam, udang dan sayuran menyehatkan. Bukan hanya orang dewasa yang suka pangsit, anak-anak pun pasti menyukainya. Oh iya, bicara mengenai pangsit, kali ini Vemale punya resep pangsit basah isi udang dan ayam yang enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pangsit ayam udang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
