Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ceker crispy saus ala korea ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - ceker crispy saus ala korea! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak ceker crispy saus ala korea karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker crispy saus ala korea! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan ceker crispy saus ala korea hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ceker crispy saus ala korea!
Untuk membuat Ceker crispy saus ala korea, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 300 gr ceker, bersihkan dan potong kukunya
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sendok teh ketumbar
- Ambil garam
- Siapkan Bahan tepung :
- Sediakan 4 sendok makan terigu
- Siapkan 1 sendok makan maizena
- Sediakan 1 sendok makan tepung beras
- Siapkan telur (optional untuk celup agar tepung menempel dan tebal)
- Ambil Bahan saus:
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek, cincang halus
- Sediakan 5 sdm saus sambal
- Sediakan 2 sdm saus tomat
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya cabe bubuk (sy pakai bon cabe)
- Sediakan secukupnya garam dan gula
- Sediakan secukupnya air jeruk nipis
Tumis ceker dengan bawang putih goreng, cabai bubuk, dan jahe. Tambahkan garam, saus sambal, saus tomat, saus tiram, kecap manis, kecap asin, dan air perasan jeruk lemon. Panaskan minyak dan goreng ceker sampai matang dan berubah warna kekuningan. Sajikan ceker tepung dengan saus atau sambal favorit.
Proses menghidangkan Ceker crispy saus ala korea:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, kemudian masukkan ceker, beri air, ungkep hingga empuk.
- Masukkan ceker ke adonan tepung kering, kemudian masukkan ke kocokan telur, masukkan lagi ke tepung sambil dicubit agar tepung menempel tebal.
- Goreng ceker dengan api kecil sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
- Untuk membuat saus, tumis bawang putih sampai harum, kemudian masukkan satu per satu bahan, tambahkan air bila terlalu kental.
- Masukkan ceker yg sudah digoreng ke dalam saus, aduk sampai rata.
Happy cooking and enjoy your weekend Ladies. Mulai dari ceker mercon, seblak ceker, dimsum ceker, sampai maeun dakbal ala Korea. Resep Ceker Ayam Goreng Tepung - Beberapa orang memang ada yang sangat suka dengan kaki ayam atau yang sering disebut ceker ayam. Bagian ceker ini memiliki tekstur yang cukup unik dan juga enak. Para pecinta ceker tentu mengetahui bahwa ceker juga bisa di masak menjadi berbagai variasi menu masakan yang lezat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker crispy saus ala korea. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
