Jenuh sama sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Perkaya koleksi resepmu dengan leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menyiapkan leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian yuk!
Untuk menghidangkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 20 buah Udang Vegetarian (beli jadi)
- Siapkan Bahan Adon
- Sediakan 2 bj Kentang
- Gunakan 4 sdm Tepung Terigu
- Ambil 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 1 Butir Telur
- Ambil secukupnya Bubuk Lada
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Minyak wijen
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk jamur
- Ambil Bahan pelengkap
- Siapkan secukupnya Tepung panir
- Sediakan secukupnya Wijen sangrai
- Sediakan secukupnya Mayonaise
- Ambil secukupnya Susu kental
Saat penyajian, tambahkan mayonaise diatas Leng Hong Kien sesuai selera. Tips : Gunakan sendok sewaktu membentuk. Lihat juga resep Udang Balut Mayonnaise (Leng Hong Kien) enak lainnya. Kamu bisa menggiling udah terlebih dahulu atau dibiarkan untuh.
Proses menyiapkan Leng Hong Kien (Udang Balut Mayonaise) #Vegetarian:
- Potong dan cuci bersih kentang. Kemudian direbus hingga matang, angkat, tiriskan dan haluskan..
- Ambil kentang yang telah dihaluskan, masukkan telur dan semua bahan adon..aduk rata… ● untuk tepung tergantung kentangnya yaa, jika kentang banyak air boleh tambahkan tepung beras
- Bungkus udang dengan adonan kentang kira- kira 1/2 sdm, dibentuk lonjong..kemudian gulingkan di tepung panir..Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan
- Adon 2 sdm mayonaise dengan 2 sdm susu kental
- Ambil Leng Hong Kien yang sudah digoreng, olesi dengan adonan mayonaise + susu
- Sajikan dengan taburan wijen sangrai
Untuk resep kali ini, kita biarkan saja udang ini utuh ya. Campurkan semua bahan yang sudah disipakan, lalu aduk sampai benar-benar rata. Leng Hong Kien - salah satu dimsum favorit penulis sebenarnya. Leng Hong Kien yang berbahan dasar udang yang dibalur saos mayo ini punya rasa yang cukup unik. Restoran Nelayan atau dikenal pula dengan nama Resto Jala-jala adalah salah satu restoran recommended kalau kamu jalan-jalan ke Medan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat leng hong kien (udang balut mayonaise) #vegetarian hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
