Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep sayur daun singkong santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sayur daun singkong santan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!
Untuk membuat Sayur Daun Singkong Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 ikat daun singkong, ambil daunnya
- Sediakan 1 bungkus santan ukuran 65ml atau santan dari 1/2 kelapa
- Ambil Secukupnya teri
- Siapkan 2 lbr salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 btg sereh
- Ambil Secukupnya gula merah
- Gunakan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 5 btr bawang merah
- Gunakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 cabe merah
- Gunakan 2 btr kemiri
Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.
Cara menyiapkan Sayur Daun Singkong Santan:
- Rebus daun singkong hingga daun empuk, angkat, cuci di air mengalir, kemudian peras dan iris agar tdk terlalu panjang
- Cuci bersih teri, kemudian goreng teri hingga matang, angkat. Jangan gunakan minyak terlalu banyak, karena sisa minyak akan digunakan untuk menumis bumbu
- Tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan lengkuas dgn menggunakan sisa menggoreng teri (bila minyak terlalu banyak kurangi) hingga wangi dan matang, masukkan daun singkong, masak sebentar masukkan santan dan air. Masak hingga santan masak.
- Tambahkan gula merah dan garam, koreksi rasa. Terakhir tambahkan teri.
Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah. Dilengkapi dengan tips-tips penting yang akan membuat masakan Anda lezat dan menggugah selera.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sayur daun singkong santan hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
