Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ceker santan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soto ceker santan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan soto ceker santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker santan! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan soto ceker santan hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ceker santan!
Untuk menyiapkan Soto Ceker Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 250 gram ceker ayam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil 2 bungkus bihun jagung (rendam air panas)
- Gunakan Secukupnya kol iris tipis
- Sediakan 2 butir telur rebus (@ belah 2)
- Gunakan 2 buah tomat (@ potong jadi 4)
- Siapkan 4 lembar salam
- Ambil 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun bawang (iris)
- Siapkan 4 siung bawang merah (goreng garing)
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 btr kemiri
- Sediakan 2 ruas kunyit (bakar)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Pelengkap lainnya yang lupa ditulis di atas 😂😂😂:
- Sediakan Kerupuk Emping ya bun… 😁
Soto bening dengan tambahan mie kuning yang nikmat. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Proses menghidangkan Soto Ceker Santan:
- Rebus ceker, tambah garam, sedikit mecin dan penyedap rasa tunggu hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga matang, tambahkan salam dan sereh. Angkat.
- Rebus air dlm panci kecil, setelah mendidih masukkan bumbu halus yang sudah ditumis tadi kedalam rebusan air.
- Tambah garam dan gula pasir secukupnya. Cek rasa. 😁👌
- Masukkan santan kara. Aduk terus ya bun supaya santannya tidak pecah 😊
- Terakhir masukkan ceker, terus aduk sampai matang. Angkat.
- Tata di mangkuk sesuai selera dan sajikan hangat.
Yuk, buat soto ceker di rumah dengan resep praktis ini. Lihat juga resep Soto Ayam Kuah Santan enak lainnya. Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya.
Selamat mencoba resep soto ceker santan! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
