Sayur santan daun singkong
Sayur santan daun singkong

Coba resep sayur santan daun singkong sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sayur santan daun singkong, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Pada umumnya orang sudah menyerah duluan sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Teman-teman dapat memasak sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur santan daun singkong yuk!

Untuk menyiapkan Sayur santan daun singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Gunakan 1 ikat daun singkong
  2. Siapkan 2 lembar daun salam
  3. Gunakan 2 buah sereh. geprek
  4. Sediakan 3 buah cabe rawit (opt). iris
  5. Ambil 1 bgks santan kara yang kecil
  6. Siapkan secukupnya gula
  7. Gunakan secukupnya garam
  8. Siapkan secukupnya air
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Siapkan 5 siung bawang merah
  11. Sediakan 4 siung bawang putih
  12. Sediakan 1 cm kunyit
  13. Siapkan 2 buah cabe merah
  14. Ambil 1 sdt ketumbar
  15. Siapkan 1 sdt merica

Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut.

Proses membuat Sayur santan daun singkong:
  1. Didihkan air. Rebus daun singkong yang sudah disiangi dan di cuci. Rebus hingga lembut, angkat peras airnya hingga habis
  2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam. Masukan irisan cabe rawit lalu Tambahkab air sedikit.
  3. Setelah agak harum, masukan santan kara. Aduk, tambahkan air (+/- 2 gelas belimbing)
  4. Setelah mendidih, masukan daun singkong, masak sebentar. Tambahkan garam, gula pasir. Cek rasa
  5. Setelah rasa oke, angkat dan sajikan.

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sayur santan daun singkong. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.