Rumah Resep

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep cincau hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! cincau hijau merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang tidak berani memasak cincau hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cincau hijau! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan cincau hijau hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep cincau hijau!

Untuk memasak Cincau hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 40 lembar Daun cincau (kurleb)
2. Gunakan secukupnya Air panas mendidih
3. Sediakan 1 Liter Air matang hangat

Tapi cincau hijau ini nggak tahan lama, ya. Dalam setiap kreasi minuman yang kami racik terdapat warisan kesegaran khas dan otentik Cincau Station yang selalu kami sajikan baru setiap harinya. Cincau hijau, adalah tanaman ajaib menurutku teman-teman. Karena hanya dari daun saja tanpa di olah, bisa berubah jadi seperti jelly yang kental.

Proses memasak Cincau hijau:

1. Cuci bersih daun cincau satu persatu. Letakkan di baskom, tuang air panas mendidih. Bolak balik daun hingga agak layu. Buang airnya. Tiriskan. (Ini supaya hasil cincau tidak berbau langu)
2. Buang tulang daun satu demi satu. Sisihkan.
3. Di dalam baskom, robek kecil-kecil daun yang sudah dibuang tulang daunnya tadi.
4. Tuangkan air matang hangat ke dalam baskom, lalu remas-remas daun cincau hingga ampasnya tinggal dikit dan terasa kesat. (Saya : kurang lebih sejam 😁)
5. Saring air cincau tadi di tempat lain. (Saya pake thinwall 1500ml). Diamkan semalaman. Simpan di dalam kulkas supaya cepat menggumpal. (Saya buat ashar untuk dipakai besoknya).
6. Cincau hijau siap diolah untuk sajian minuman menyegarkan. Note: Jika kulkas terlalu dingin, nanti bisa tidak jadi cincaunya. Malah memisah antara air dan perasan cincau.
7. Selamat mencoba.

Yang kita lakukan hanya meremas-remas gel yang ada di dalam daunnya. Dan langsung bisa di nikmati, tanpa perlu di masak. Langsung bisa kita minum dengan gula merah dan santan atau dengan sirup. Resep CINCAU HIJAU. baru pertama bikin cincau hijau ini, daunnya minta temanku yang kebetulan punya tanamannya yang tumbuh subur, gampang kok bikinnya, yuk bikin.trs langsung bs dieksekusi jadi es cincau, seger deeh. Cincau hijau mempunyai daun dengan bentuk hati dan berwarna hijau tua.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cincau hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.