Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep beef bbq ala korea (homemade) ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan beef bbq ala korea (homemade) untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak beef bbq ala korea (homemade) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari beef bbq ala korea (homemade)! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan beef bbq ala korea (homemade) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin beef bbq ala korea (homemade) yuk!
Untuk menyiapkan Beef BBQ Ala Korea (homemade), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr daging sapi steak, potong kecil ke ukuran bite size
- Gunakan Rendaman :
- Sediakan 2 buah bawang putih, haluskan (kl saya diulek biar halus)
- Gunakan 1 iris ketebalan 1 cm pir, parut halus
- Siapkan 2 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 2 sendok teh kecap asin
- Gunakan 1/4 buah bawang bombay cincang
- Ambil secukupnya Margarin
- Ambil Saus :
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen
- Sediakan 1/2 sendok teh kecap ikan
- Gunakan 1 sendok teh kecap asin
- Gunakan 1 sendok teh bon cabe
- Ambil secukupnya Gula (kl tdk mw pke gpp)
- Sediakan Kaldu jamur sedikit saja
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan 2 buah bawang putih iris belah empat
- Sediakan 2 buah bawang merah iris belah empat
- Siapkan 2 buah cabe ijo iris miring
- Sediakan 1 ikat selada salad
See my recipe video for details on how. Charcoal grill - The most authentic and traditional way to cook Korean BBQ (left pic). Use either a fine steel mesh or tin foil to cook the meat over charcoal because otherwise, it will fall through. I used half the siracha and it had just a nice hint of heat.
Cara membuat Beef BBQ Ala Korea (homemade):
- Campur bawang putih cincang, bawang bombay, minyak wijen, pir parut dan kecap asin.
- Masukan daging sapi yang sudah dipotong bite size ke dalam bumbu rendaman. Diamkan minimal setengah jam dalam kulkas
- Panaskan teflon, gunakan api kecil. Masukan 1 sendok margarin, tidak perlu tunggu hingga cair, tambahkan minyak wijen sedikitt saja supaya saat manggang wangi. Masukkan daging sapi, panggang hingga matang (tingkat kematangan tergantung selera ya mau medium atau well done). Jika sudah matang sisihkan. Saatnya buat saus cocolan.
- Siapkan saus cocolan : minyak wijen,kecap asin,kecap ikan, bon cabe, bawang putih, gula dan kaldu jamur. Sisihkan
- Tata pelengkap,saus cocolan, dan daging d piring. Bbq ala korea siap santap, buat ala2 ssam, wrap selada dan pelengkap lain dengan daging dan saus cocolan. Selamat mencobaa
I also used splenda brown and that worked fine. I marinated boneless chicken thighs in bottled teriyaki (overnight), then grilled them and hit them with the sauce the last couple of minutes and passed the sauce at the table, everyone loved it. The flavor of this homemade Korean BBQ beef will absolutely blow you away. It's so satisfying and craveable, yet very quick to make - the thinly sliced beef takes next to no time to cook. The flavors of fresh pear, garlic, ginger, coconut aminos, toasted sesame oil and Korean red pepper paste will have you making this easy dinner again and again.
Selamat mencoba resep beef bbq ala korea (homemade)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
