Bosan dengan hidangan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos ny. liem ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! pempek dos ny. liem pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek dos ny. liem karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos ny. liem! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak pempek dos ny. liem hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pempek dos ny. liem!
Untuk membuat Pempek dos ny. Liem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 200 gram tepung tapioka
- Ambil Air secukupnya untuk merebus
- Siapkan Bahan biang :
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Sediakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 250 ml air matang
- Sediakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Isian :
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Sediakan secukupnya Garam
Sampai kira-kira satu minggu yang lalu, salah satu teman Mama IGers (definisi: mamah mamah yang aktif masak. Pempek emang banyak banget variannya ya, ada pempek kapal selam, lenjer, adaan, ada juga pempek Dos. Nah pempek dos ini ya terkenalnya pempek tanpa ikan, jika ada yang belum pernah dengar pempek dos ya. Terus kalo membuat pempek tapi tanpa menggunakan ikan, gimana ya nanti hasilnya, Yuk simak bahan nya dan langkah pembuatannya.
Cara menyiapkan Pempek dos ny. Liem:
- Haluskan bawang putih masukkan kedalam panci berisi air garam dan kaldu masak hingga mendidih
- Masukkan tepung terigu tepung beras aduk hingga rata dan dinginkan
- Campurkan tepung tapioka telur dan minyak goreng aduk hingga kalis
- Bentuk pempek sesuai selera untuk model kapal selam bentuk bulat lalu isi bagian dalam dengan telur kocok lalu rebus hingga pempek mengapung tandanya sdh matang, sajikan dengan kuah cuka dan timun potong (resep selanjutnya)
Bahan-bahan Pempek : Pempek dos ny. Kalo emak-emak rajin browsing, rajin masak, dan rajin utak utik resep pastilah tau beliau, suhu di dunia masak. Jangan khawatir, resep pempek dos alias pempek tanpa ikan dari Ny. Liem walau tidak menggunakan cincangan ikan namun tampangnya sangat menjanjikan. Jadi berakhirlah saya, di hari Minggu kemarin, berkutat di dapur membuat pempek tanpa ikan yang ternyata rasanya tetap gurih dan lezat.
Selamat mencoba resep pempek dos ny. liem! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
