Ingin tau rahasia memasak pempek dos tahu yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pempek dos tahu terbaik! pempek dos tahu salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan pempek dos tahu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat pempek dos tahu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pempek dos tahu yuk!
Untuk memasak Pempek dos tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Isian pempek
- Gunakan 3 buah Tahu putih
- Gunakan 2 siung Bawang merah+bawang putih masing2
- Siapkan Pempek
- Sediakan 250 gr Tepung terigu
- Gunakan 250 gr Sagu
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Bawang putih bubuk
- Siapkan secukupnya Air panas mendidih
Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek. Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos.
Proses menyiapkan Pempek dos tahu:
- Hancurkan tahu pake garpu, jgn smpe halus, hancur2 kasar aja
- Haluskan bawang merah dan bawang putih
- Lalu ditumis sampe harum, setelah harum masukin tahu yg sdh di ancurin td, tambahkan garam, royco ayam
- Masak sampe bumbu meresap
- Angkat lalu dinginkan sebentar
- Utk adonan pempek
- Tepung sagu sm tepung terigu dicampur jd satu masukin garam penyedap rasa, bwgb putih bubuk dan sedikit royco
- Tuangkan air panas, aduk2 sampe tercampur rata, lalu dinginkn sebentar, terus di uleni sampe kalis, bentuk2 adonan masukan isian tahu tadi
- Rebus hingga mengapung
- Goreng pempek, siap disantap pake cuko
Nama pempek DOS memang terdengar unik. Nama ini ternyata diambil karena saat menggoreng, pempek ini akan mengeluarkan letupan berbunyi 'dos.dos.dos'. Namun sayang sekali kapasitas komentar di artikel ini sudah maksimal sehingga komentar baru tidak bisa lagi saya publish. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko". Sometimes local people also add yellow noodles for variations.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat pempek dos tahu hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
